GRI 102-9, 308-2, 414-2,
jeweils mit 103 (1 bis 3)
Als Unternehmensgruppe, deren Fokus auf der Herstellung, der Abfüllung, dem Vertrieb und der Vermarktung von Getränken liegt, benötigt die Radeberger Gruppe zahlreiche Rohstoffe und Verpackungsmaterialien, die sie über regionale und nationale, aber auch internationale Lieferketten bezieht. Intakte Lieferketten sind für die Unternehmensgruppe daher geschäftsentscheidend. Wie wichtig stabile Prozesse und verlässliche Partnerschaften in der Beschaffung sind, zeigte sich im Berichtszeitraum insbesondere durch die Corona-Pandemie, aufgrund derer es zu weitreichenden Verwerfungen in den Lieferketten kam.
Als größte Brauereigruppe Deutschlands mit Tätigkeiten in über 70 Ländern hat die Radeberger Gruppe maßgeblichen Einfluss auf ihre Lieferanten und Regionen, in denen diese tätig sind. Infolgedessen hat die Unternehmensgruppe auch große ökologische und soziale Verantwortung. Ihr jährliches Einkaufsvolumen umfasst mehrere hundert Millionen Euro. „Diese Größenordnung verpflichtet uns zu verantwortungsvollem Einkauf“, lautet daher das Leitprinzip im Einkaufshandbuch der Radeberger Gruppe.
Dies spiegelt sich auch in der Wesentlichkeitsanalyse und -matrix wider. Sechs der sieben wesentlichen Themen beziehen sich auf die Lieferkette, etwa ihre Klimagasemissionen oder die Wasserverbräuche bei direkten und indirekten Lieferanten. Bereits heute hat die Radeberger Gruppe Grundsätze und Maßnahmen zu ihrer Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette in Leitlinien und Prozessen verankert. Die Ergebnisse der Wesentlichkeitsanalyse zeigen jedoch auch deutlich, dass eine Quantifizierung der negativen Auswirkungen innerhalb der Lieferkette gefordert ist, zum Beispiel die Erfassung konkreter Verbräuche und Emissionen. In ihrem Nachhaltigkeitsprogramm hat die Unternehmensgruppe diese Konkretisierung als wichtiges Ziel für die kommenden Jahre definiert.
Der Fachbereich „Einkauf“ der Radeberger Gruppe ist in großen Teilen zentralisiert. Unterstützt wird er durch die Handelsgesellschaft Sparrenberg mbH – eine Tochtergesellschaft der Oetker-Gruppe – bei der Beschaffungsmarktforschung und bei Einkaufsdienstleistungen. Der Einkauf der Radeberger Gruppe gliedert sich in die Bereiche „Nachhaltigkeitsmanagement“, „Rohstoffe“, „Verpackung“, „NFM“ (Nicht-Fertigungs-Material), „Gastro- und Werbemittel“ sowie „Einkaufsprozesse“. Mit Eingliederung des Nachhaltigkeitsmanagements in den Fachbereich trägt die Unternehmensgruppe seiner Relevanz in der Lieferkette Rechnung. Gleichzeitig ist die Abteilung aber auch übergreifend für alle Nachhaltigkeitsthemen zuständig. Diese wichtige Positionierung innerhalb der Unternehmensgruppe unterstreicht die Radeberger Gruppe zudem durch die direkte Anbindung des Einkaufs an den kaufmännischen Geschäftsführer.
Die hohe Bedeutung der Lieferkette für die Radeberger Gruppe zeigt sich bereits an den für die gesamte Unternehmensgruppe geltenden „Grundsätzen zur sozialen und ökologischen Verantwortung“, in der besonders für Vorlieferanten relevante Themen enthalten sind.
Handlungsleitend für den Einkauf und damit alle beschaffungsrelevanten Prozesse ist die Einkaufsstrategie. Neben den Aspekten „Qualität“, „Zuverlässigkeit“ und „Preis/Wettbewerbsfähigkeit“ sind die Kriterien „Nachhaltigkeit/Innovation“ gleichbedeutend.
